高智能型农残留检测仪——食品安全卫士
点击次数：149 更新时间：2023-10-17
在当今社会，食品安全问题备受关注，人们对食品中农药残留的重视程度日益提高。为了快速、准确地检测食品中的农残留，高智能型农残留检测仪应运而生，成为守护食品安全的重要工具。
一、概述
高智能型农残留检测仪采用先进的理化检测技术，能够对食品中的有机磷、有机氯、氨基甲酸酯类等农药残留进行快速检测。该仪器具有高效、灵敏、稳定性好等特点，可广泛应用于蔬菜、水果、茶叶、粮油等多种食品中农残留的现场检测。
二、工作原理
高智能型农残留检测仪主要利用气相色谱-质谱联用技术（GC-MS），对食品中的多种农药残留进行定性和定量分析。首先，样品经过前处理后，被送入进样器中加热，瞬间气化后进入色谱柱。色谱柱内的组分在载气的带动下，依次进入质谱仪的离子源、质量分析器和检测器。最后，通过计算机对得到的质谱图进行检索和比对，即可快速准确地确定农药残留的种类和含量。
三、应用场景
高智能型农残留检测仪广泛应用于以下场景：
农产品检测机构：作为农产品检测机构，农残留检测仪能够提供快速、准确的农残留检测报告，为食品安全监管提供科学依据。
大型超市和餐饮企业：为了确保所售食品的安全性，大型超市和餐饮企业需要使用农残留检测仪对进货的蔬菜、水果等农产品进行严格把关。
食品加工厂：在食品加工过程中，农残留超标的原材料会对食品的安全性产生威胁。农残留检测仪能够帮助食品加工企业严把原料关，确保产品质量。
实验室研究：高智能型农残留检测仪在实验室研究中具有广泛的应用，可用于研究农药在环境中的降解、农残与人体健康的关系等问题。
