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多功能食品安全检测仪的样品取样方法

点击次数:85 发布时间:2022-05-21
   多功能食品安全检测仪设备是检测工作中的常见仪器,仪器检测项目多,功能齐全,检测速度快,现场得出检测结果,符合食品快检的需求。食品安全检测仪器设备采用安卓智能操作系统,一体化便携式检测设备,满足现场及流动检测使用需求。可在同一软件下实现所有检测项目的检测。仪器带有监管平台,可将检测结果传输至食品安全监管平台,方便进行数据的分析和处理,实现区域内食品安全长短期动态检测,达到食品安全问题预估、预警。
  食品安全检测仪器设备的应用。为保障食品的安全性,严防不合格食品流向餐桌,在大型农贸市场、超市、餐厅食堂进行食品快速检测,保障人们群众的饮食安全。食品安全检测仪器设备是食品检测中常用的快检仪器设备,可对食品原材料、肉类、干货类、厨房用油、餐具等进行现场快速检测抽样,主要检测项目有有机磷、氨基甲酸酯类农药残留检测,肉类水分检测,二氧化硫检测,食用油酸价检测以及餐具表面洁净度检测等,现场得出检测结果,对检测中不符合规定的食品及时处理。
  随着人们物质生活的提高,对于生活品质的追求也越来越高,特别是食品方面,现在都追求原生态,讲究健康饮食,这也让我们的食品安全检测仪派上了用场,但是很多朋友对于食品安全检测仪的取样还不是很了解,但是取样又是非常重要的一个阶段,接下来我们一起来了解下吧。
  多功能食品安全检测仪样品取样方法:
  1、所有备检样品在检测前无需进行水洗,否则影响数据准确度。
  2、叶菜类:至少取不同株上的5片叶片叠加,剪成25px见方秤取2g,加10ml提取液。
  3、颜色深叶菜类:对一些叶绿素较高的蔬菜,也可采取整株蔬菜浸提方法,减少色素干扰。
  4、非菜叶类:取果实的表皮,至少4克。用刀从上而下沿表面,削取一片,为增加检测代表性,从不同的3个果实上削取一片,剪成25px大小,称取4g。
  5、豆类:用刀切片,其中毛豆去壳后检测,在浸泡中会有部分白色外皮浸出,检测液需进过滤。
  6、水果类:如葡萄、提子、杨梅,整颗提取,取1颗,加提取液10ml,震荡提取5分钟,中间将样品用玻璃棒转位置,使样品各表面充分接触提取液。提取后取2.5ml上清液,再按正常步骤检测。
  其中不乏有些特殊的样品,如葱,蒜,萝卜,韭菜,芹菜,香菜,以及番茄汁液中含有对酶有影响的植物次生物质,容易产生假阳性,处理这类样品的时候,可采取整株处理蔬菜浸泡或淋洗。
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