产品列表PRODUCTS LIST

首页 > 技术与支持 > 中央厨房化验室用食品安全检测设备清单推荐云唐牌配套方案定制

中央厨房化验室用食品安全检测设备清单推荐云唐牌配套方案定制

点击次数:102 更新时间:2024-09-05

  【山东云唐仪器工厂】→中央厨房化验室用食品安全检测设备清单推荐云唐牌配套方案定制,点击此处进入客服咨询专线获取新报价,云唐设备质量可靠,性能优-越,低耗能,检测速度更快,操作更简单,符合各项执行标准,厂家随时提供产品资料,欢迎随时选购。        

  云唐中央厨房化验室用食品安全检测设备清单是一个综合性的系统,旨在确保从原料入库到成品配送的全链条食品安全。以下是一个基于云唐技术特点和行业标准的设备清单概览:

  一、样品采集与处理设备

  采样工具:包括无菌采样袋、采样瓶、采样器等,用于采集和保存食品样本,确保样本的原始性和代表性。

  粉碎机:用于将食品样本粉碎至适当大小,便于后续的分析和检测。

  均质器:如旋转刀片式或拍击式均质器,用于均质处理样品,使其更加均匀,提高检测结果的准确性。

  二、核心检测仪器

  食品安全快速检测仪:

  功能特点:集成化设计,内部集成分光光度模块、新型农残检测模块、胶体金检测模块、荧光检测模块等多个功能模块,可快速检测200多种食品安全项目,包括农药残留、兽药残留、重金属、非法添加剂、细菌数值等。

  适用范围:餐具及厨房用品、瓜果蔬菜及其制品、水产品及其制品、畜禽产品及其制品、婴幼儿乳品及奶粉制品等多种食品类别。

  技术优势:大屏幕液晶触摸屏,操作简便;支持多种通信接口,便于数据保存和传输;具备远程升级功能,可持续更新系统版本。

  农药残留检测仪:专门用于检测蔬菜、水果、茶叶、粮食等食品中的农药残留情况,确保食品中的农药残留量符合国家标准。

  兽药残留检测仪:可快速检测瘦肉精、激素类、抗生素类、真菌毒素类等兽药残留项目,适用于畜禽产品及其制品等。

  重金属快速检测仪:用于检测食品中的重金属元素,如铅、镉、汞、砷等,确保食品中重金属含量不超标。

  ATP荧光检测仪:基于萤火虫发光原理,利用“荧光素酶—荧光素体系"快速检测三磷酸腺苷(ATP),从而判断样品中微生物的数量和卫生状况,适用于食品、餐具、手、液体等表面及水质洁净度的检测。

  三、辅助设备

  无菌室/超净工作台:提供相对无菌的工作环境,减少微生物对检测结果的影响。

  培养箱:包括普通培养箱、生化培养箱等,用于实验室微生物的培养和繁殖。

  显微镜:用于观察细菌形态和动力、微生物和微小物品结构,辅助进行微生物检测。

  菌落计数器:数字显示式自动细菌检验仪器,用于微生物菌落数量的统计和分析。

  天平:一般要求具备精度达到万分之一的分析天平,用于样品的精确称量。

  恒温水浴锅:用于干燥、浓缩、蒸馏等实验操作,提供稳定的温度环境。

  四、数据处理与记录设备

  电脑:用于数据处理、结果分析和报告生成,提高工作效率和准确性。

  打印机:用于打印检测报告和记录,方便结果的保存和查阅。

  五、其他设备

  拉曼光谱仪:便携式设计,适合现场快速检测,确保在各种环境下都能稳定工作。

  食品水分测定仪:用于测定食品中的水分含量,判断食品的干燥程度。

  食品酸度计(pH计):用于测定食品的酸碱度(pH值),判断食品的发酵程度、腐败程度等。

  食品色度仪:用于测定食品的色泽,判断食品的成熟度和新鲜度。

  食品粘度计:用于测定食品的粘度,判断食品的质地和口感。

  样品保存箱:用于保存待检食品样品,确保样品在检测前不受污染和变质。

  温度计与温度记录仪:用于实时监测和记录食材及菜品的温度变化,确保在加工、储存和运输过程中保持在安全的温度范围内。

  金属检测仪:用于检测食品中的金属异物,如钢丝、金属片等,确保食品中不含有对人体有害的金属物质。

  水质测试笔:快速检测水中的pH值、余氯、总硬度等参数,确保食品加工用水的安全。

  请注意,以上清单仅为一般性参考,具体的仪器设备配置可能会根据实验室的规模、检测项目以及法规要求等因素而有所不同。在实际建设过程中,建议根据具体情况进行调整和补充。

   中央厨房化验室用食品安全检测设备清单推荐云唐牌配套方案定制,山东云唐所生产的设备测量数值稳定,高效精准,缔造品质,可代替进口,并且在市场上占有率较多,高行业的认可度,靠谱的仪器生产家,质量让人放心。

食品2.jpg


在线客服 联系方式 二维码

服务热线

13371098225

扫一扫,关注我们