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【2022重磅上市】用什么仪器快速检测注水肉@用什么仪器快速检测注水肉

点击次数:191 发布时间:2022-02-10

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肉类水分-1.jpg

  注水肉是人为加了水以夸大重量增加牟利的生肉,是近年来常见的一种劣质产品。也用来泛指有夸大成分的事物。主要见于猪肉和牛肉。可以通过屠宰前一定时间给动物灌水,或者屠宰后向肉内注水制成。注水可达净重量的15-20%。注水肉颜色一般比正常肉浅,表面不粘,放置后有相当的浅红色血水流出。

  产品特点:

  1、便于携带,单手可持;

  2、可根据测定对象的品种,设定相应的判断标准值;

  3、操作简便,检测人员无需专业技能知识;

  4、检测时间短,每个样品2分钟内出结果;

  5、检测试验无需其他耗材及试剂。


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