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果蔬呼吸速率测定

点击次数:67 发布时间:2020-06-03

果蔬呼吸速率测定仪(云唐科器YT-GX10)可以检测果蔬是否出现出现无氧或缺氧呼吸,好仪器还是要选山东云唐厂家生产的果蔬呼吸速率测定仪。

果蔬呼吸速率测定仪

无氧或缺氧呼吸往往带来许多危害,在果蔬贮藏期间,当氧浓度低而发生缺氧呼吸时,由于产生的能量很少(约为有氧呼吸的1/24),为维持生命活动而必须大量消耗贮存的营养物质,加速衰老;同时使最终产物乙醇和中间产物乙醛在组织中大量积累,毒害果蔬细胞,使品质劣变、组织死亡。

呼吸作用产生乙烯

乙烯是一种引起果蔬成熟的植物激素,对果蔬的耐藏性,果蔬贮藏期间的品质变化均有不同程度的影响那么,如何避免和减少乙烯的不利作用呢?首先,合理选果,不能混藏。其次,控制贮藏条件,抑制乙烯的生成和作用。乙烯在0℃左右时,合成能力极低,随温度上升,乙烯生成加快,因此,采用尽可能低而不发生伤害的温度可控制乙烯的合成,再次,控制低氧和高二氧化碳的环境条件。

果蔬呼吸速率测定仪仪器特点
1、中文液晶显示屏160×320点阵,操作简单、界面清晰
2、采用大容量SD卡存储数据,数据存储量大、导出方便
3、具有开机校准功能,开机时可选择是否校准,提高仪器的精确度
4、配有专用计算呼吸强度软件,使用者可快速的计算出结果
5、气体流量可调节

果蔬呼吸速率测定仪技术指标:
果蔬呼吸速率测定仪二氧化碳检测
     1、检测原理:红外          
  2、最低测量范围:0-2000ppm
  3、线性度:≤±1%F.S
  4、重复性:≤±1%
  5、响应时间:≤15s
  6、零点漂移:≤±2%F.S/24h
  7、终点漂移:≤±2%F.S/24h
算软件内,计算并保存结果

通过果蔬呼吸速率测定仪,可以清楚地知道果蔬的呼吸作用的多少,好让我们知道低温冷藏的温度该控制在哪里。

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