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病害肉快速检测仪生产厂家

点击次数:156 发布时间:2020-04-30

山东云唐智能科技YT-BH12有限公司拥有完善的国家认可的检测资质,对于食品元素分析有较强的方案把控能力,能根据国家标准严格控制检测流程,出具可靠实验数据,做好食品检测工作,为广大客户提供食品检测技术支持。

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日常生活中,人们zui常见的食品就是肉,那现在很多行业都会用到肉,那么有的人就有了有机可乘。使用过期变质肉肯定对人体有害,那么,危害主要有哪些呢?病害肉快速检测仪

想知道食用过期变质肉对人体有哪些伤害,首先得了解肉类的主要成分有哪些。

导致肉类fu败的主要原因是环境中的微生物。在保存不当的情况下,附着在肉类表面的微生物开始加快代谢,大量增殖。微生物分泌的胶原蛋白酶会水解结缔组织中的胶原蛋白,形成黏液。此外,厌氧性细菌还会利用肉类中的糖原下,进行无氧氧化,产生乳酸和乙醇,后者进一步氧化为乙酸,同时产生难闻气体。

乙酸和乳酸的生成,会使肉类的酸性不断加深。酸性介质又为酵母和霉菌提供了良好的生存环境,它们会迅速增殖,同时产生大量蛋白酶,分解肉类中的蛋白质,为自己的代谢提供原料和能量。

在蛋白酶的作用下,肉类中的蛋白被逐渐分解为氨基酸,随后继续分解,生成无机氨类物质、有机酸、含氮有机碱以及其它有机分解物。

在这些物质中,含氮有机碱包括甲jia胺、尸胺;其它有机分解物则包括甲烷、甲基吲哚、粪臭素等。它们都具有刺激性气味,会使肉散发出难闻的fu败臭味。

食用变质肉对人体的危害

明白了肉类的fu败过程,再去了解食用变质肉对人体的危害就容易多了。

jia胺、尸胺等都具有刺激性性和腐蚀性,口鼻吸入或经过皮肤吸收后,会刺激人体的眼睛、粘膜、皮肤和呼吸道,引起烧灼伤;经口摄入后破坏对人体的消化系统,引起恶心、呕吐、晕眩等临床反应。尸胺还具有毒性,小鼠的临床试验证明,尸胺经口服用的最低致死量为270mg/kg。

至于微生物大量繁殖后的代谢物,比如外毒素和肉毒毒素,则会破坏人体的神经中枢,抑制神经递质释放,导致肌肉僵硬麻痹。其它代谢物还会引起急性中毒,食用者会出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛、晕眩等症状,严重的还会昏迷,甚至会因为心力衰竭而死亡。病害肉快速检测仪生产厂家

那如何来检测食品中含有的变质肉呢?

山东云唐智能科技有限公司是研发生产病害肉快速检测仪生产厂家,该病害肉快速检测仪测仪为集成一体化食品安全快速检测分析设备,安卓智能操作系统,具有网线连接、wifi联网上传、GPRS无线远传功能,快速上传数据,具有开机自检和调零功能,具有自动检测重复性功能,≥12个检测通道,可以同时测试多个样品,≥8英寸液晶触摸屏显示,读数直观、简单,配备新一代嵌入式热敏打印机,检测完成可自动打印检测报告和二维码。

本产品有直接透明可观的参数

1、主控芯片采用ARM Cortex-A7,RK3288/4核处理器,主频1.88Ghz,运转速度更快速,稳定性更强。
2、直流12V供电,可连接车载电源,可配6ah大容量充电锂电池,方便户外流动测试。
3、双波长冷光源,每个通道均配置405nm、520nm波长光源,标配先进的光路切换装置,zhuan利光路切换功能可实现最多64波长,并且所有检测项目可实现所有通道同时检测。
4、光源亮度自动调节与校准
5、智能恒流稳压,光强自动校准,长时间连续工作光源无温漂现象。
6、不间断进样,连续检测
7、样本编号自动累加。
8、检测项目可扩充。
9、检测结果可批量打印,批量上传。
10、检测结果为Excel表格,连接电脑即可拷贝。
11、检测结果存储容量20万条
12、标准USB接口,免驱动安装。
13、可配置大容量锂电池,固件可升级

本产品【符合国际标准】
GB2707-2005《鲜(冻)畜肉卫生标准》规定:鲜畜产品、冻畜产品TVB-N应≤15mg/100g,
GB16869-2005《鲜(冻)禽肉卫生标准》规定鲜禽产品、冻禽产品TVB-N应≤15mg/100g,
GB2733-2005《鲜(冻)动物性水产品卫生标准》规定海水鱼、虾、头足类TVB-N应≤30mg/100g,淡水鱼、虾TVB-N应≤20mg/100g.

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