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多功能食品安全检测仪使用说明

点击次数:305 发布时间:2020-04-29

多功能食品安全检测仪使用说明书

多功能食品安全检测仪操作简便、体积小、集成多种检测方法,检验的指标主要包括食品的一般成分分析、微量元素分析、农药残留分析、兽药残留分析、霉菌毒素分析、食品添加剂分析和其他有害物质的分析、土壤肥料中养分含量以及配方施肥等

食品安全关乎到每个人的生命安全,不仅我们重视,国家也高度重视,一直是全球热议的话题,近年来对餐饮服务领域的监管更加严格,各地发布消息为保证校园食品安全,将在餐饮企业、食堂配齐食品安全快检设备,并出台专门管理办法,进一步保障我们的餐桌安全。

食品安全检测对象很多,检测项目复杂,检测对象有:粮、油、蔬菜、调味品、水果、酒类、酱腌菜、肉及肉制品、米面及制品、茶叶、乳制品、米豆面制品、水产品、饮料等众多。通过检测确保营养成分达标和抑制农药残留、兽药残留、重金属、食品添加剂、非食用化学添加物、微生物感染等有毒有害物质超。

食品安全检测仪样品取样方法

1、所有备检样品在检测前无需进行水洗,否则影响数据准确度。

2、叶菜类:至少取不同株上的5片叶片叠加,剪成25px见方秤取2g,加10ml提取液。

3、颜色深叶菜类:对一些叶绿素较高的蔬菜,也可采取整株蔬菜浸提方法,减少色素干扰。

4、非菜叶类:取果实的表皮,至少4克。用刀从上而下沿表面,削取一片,为增加检测代表性,从不同的3个果实上削取一片,剪成25px大小,称取4g。

5、豆类:用刀切片,其中毛豆去壳后检测,在浸泡中会有部分白色外皮浸出,检测液需进过滤。

6、水果类:如葡萄、提子、杨梅,整颗提取,取1颗,加提取液10ml,震荡提取5分钟,中间将样品用玻璃棒转位置,使样品各表面充分接触提取液。提取后取2.5ml上清液,再按正常步骤检测。

其中不乏有些特殊的样品,如葱,蒜,萝卜,韭菜,芹菜,香菜,以及番茄汁液中含有对酶有影响 的植物次生物质,容易产生假阳性,处理这类样品的时候,可采取整株处理蔬菜浸泡或淋洗。
 

多功能食品安全检测仪使用

食品安全检测仪使用方法

1、首先将仪器和电脑用数据线连接好,再进行开机的操作。

2、将仪器电源线介入220V电源,打开后部的开关,再按“开”键,此时会有开机画面显示,打印机指示灯亮。仪器需自检5秒钟,自检结束后再按“确认”键,便会进入待机状态。

3、进行样品检测:在检测状态下,放入显色好的样品液,盖上盖子,至少5秒后按<检测>键,即可完成一次样品检测,此时屏幕显示样品浓度。(注意通道放显色液时, 不能按调零)

4、选择仪器中的“设置”,便可通过<↑><↓>来调节检测时间。

5、结果保存:将仪器光标移到“保存”,按确认即可。

6、换纸:当仪器在开机状态下,扳开盖子,取出塑料轴, 安上撕去保护纸的专用打印纸,将纸头整齐伸入黑色滚轴缝,按“LF”打印机自动走纸,纸适当伸出后再按“LF”停止走纸,安装即完成了。

7、关机:使用完后如需将仪器关闭,可直接按“关”键。再拔出电源线和数据线即可。

多功能食品安全检测仪仪器安装

请在环境温度为10℃~30℃、相对湿度在≤70%条件下使用本仪器。

1) 将仪器放置在稳固的操作台上,操作台应当是阻燃材料的,操作台应至少能承受10kg的重力,仪器后面、右面及前面距离台面边缘至少10cm,

2) 仪器放置的操作台,保证室内空气通风流畅。台面上宽敞整洁,不应堆积其它物品,利于操作和维护仪器,

多功能食品安全检测仪使用步骤

6.1农药残留检测(抑制率法)

1:按照试剂说明书的步骤配制对照溶液

2将对照溶液比色皿放入相应通道,点击通道弹出检测类型选择窗口,选择【对照溶液】,点击

开始检测.

3按照试剂说明书的步骤配制样品溶液

4将样品

溶液比色皿放入相应通道,点击通道弹出检测类型选择窗口,选择【样品溶液】或者【样品名称】,点击

开始检测.注意检测时间和对照溶液保持一致

5倒计时完成后,显示检测结果。如需打印,点击【打印】按键。

6连续测量其他样品,重复3--5步骤。

6.2食品检测(光度法)

1:按照试剂说明书的步骤配制空白对照溶液

2将空白对照溶液比色皿放入相应通道,点击通道弹出检测类型选择窗口,选择【空白对照】,点击

开始检测.

3按照试剂说明书的步骤配制样品溶液

4将

样品

溶液比色皿放入相应通道,点击通道弹出检测类型选择窗口,选择【样品溶液】或者【样品名称】,点击

开始检测

5检测完成后显示检测结果。如需打印,点击【打印】按键。

6连续测量其他样品,重复3--5步骤。

6.3食品检测(滴定法)

1:选择待检样品的名称

2按照试剂说明书的步骤配制空白溶液

3记录消耗滴数N0

4按照试剂说明书的步骤配制样品溶液

5记录消耗滴数N1

6输入消耗滴数N1-N0。点击【确定】显示检测结果,如需打印,点击【打印】按键。

7连续测量其他样品,重复1--6步骤。

6.4金标卡检测

1:选择待检样品的名称

2按照试剂说明书的步骤将样品滴加到检测卡的加样孔中。

3将检测卡放入仪器卡托中

4根据试剂所需时间,选择【延时检测】或者【立即检测】

5检测完成后显示检测结果,如需打印,点击【打印】按键。

6连续测量其他样品,重复1--5步骤。

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