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多功能食品安全检测仪是食品安全监管人员的有力工具。在日常生活中,食品检验除了感官检测还有现场快速检测,高效迅速,在食品上市前及时发现有问题的食品,以便及时采取相应的措施,全力保障食品安全。
快速检测是实验室常规检验的有效补充。因为实验室检验往往需要耗费大量的时间、成本,而食品安全快检可以使得食品安全预警前移,进一步扩大了食品安全控制范围。当食品快检检测出问题后,迅速采取应急措施,将有问题的样本送至实验室进一步检测,避免造成误伤。因为食品快检有误差,存在假阳性的问题。
多功能食品安全检测仪在大型活动卫生保障工作中发挥重要作用。食品安全快检迅速且高效,而且携带方便,不管是快检仪器还是试剂,都占用不了太大的体积,而实验室中的仪器往往都是大型的精密仪器设备,体积大,非常重,落地后就难以移动。而食品快检配套仪器设备携带非常方便,可以在短时间内搭建一个简略的“食品快检室",这种可移动的“食品安全检测室"走到哪里都能检测,在大型活动中把好食品安全的“关卡",避免发生群发性食物中毒事件。
1. 功能构成:主要包括分光光度模块、农残检测模块、胶体金检测模块、荧光检测模块等,所有模块集成一体,可现场大部分兽药残留、农药残留、非法添加物、生物毒素指标。
2. 检测样品种类:蔬菜及其制品、水果及其制品、水产品及其制品、畜禽产品及其制品、乳制品、粮油及其制品、调味品、酒类茶叶及其制品、食用菌、饮料、蛋制品、米豆面制品、糖果糕点类(小食品)、薯类及膨化食品、瓶(桶)装饮用水、婴幼儿配方乳粉、婴幼儿配方食品等食品、水产品及其制品、茶叶、保健品、餐具等;
3. 人机交互:采用 15 英寸全彩色电容式触摸屏操作,多点触控,分辨率1024×768,无需外接电脑,系统各个检测模块通过食品安全数字化管理模块统一控制管理。
4. 操作系统:Android 5.1.1 版本。
5. 数据传输:可通过 WIFI、蓝牙、USB 口实现数据的导出和上传。
6. 打印方式:内置微型打印机,可以实现检测数据即时打印,打印条目可自由设定。
7. 供电模式:内置大容量锂离子电池,无外部电源条件下可持续工作至少 3 小时。
8. 检测操作界面直接显示操作指南和操作视频,根据当前所选检测项目,自动展示该项目的操作指南和操作视频,无需再使用其他程序进行打开,不用退出当前检测程序,更加人性方便。
9. 可以自行选择或者手工录入样品名称,同时对不同的样品进行检测,检测结果自动保存并可即时上传到服务器。
10. 每个通道可单独手工输入选择相关样品信息,被检单位信息,并可智能保存相应信息至数据库,方便下次调用
11. 智能定位模块:设备具备的机器码,支持定位,实时显示经纬度信息及地理位置图。
12. 无线通讯模块(选配):可配置 2G/3G/4G(APN)通讯模块,能实现无线上网和数据传输功能。随机提供≥6G/年的上网流量,免费赠送 5 年服务。
食品安全检测仪免疫层析胶体金检测模块技术参数
1)检测能力:可检测食品中常见的兽药残留、生物毒素、违禁添加等;
2)可即时检测或者倒计时检测,可完成单联卡、三联卡的检测;
3)检测精密度 CV≤2.0%;
4)单次检测时间≤3s;
5)光电探测器:彩色高分辨率面阵 CMOS,500W 像素;
6)检测方式:反射成像式;
7)光源:全光谱 LED 冷光源。
荧光检测模块技术参数
1)检测能力:适用于食品、餐具、手等表面洁净度检测;
2)双通道检测,彼此独立,互不影响;
3)检测灵敏度:1×10-16 mol ATP;
4)分辨率:1 RLU(相对发光单位);
5)检测范围:0~99999 RLU;
6)检测时间:10~30 秒可调;
7)准确度误差:±5%;
8)具备开机自动校准功能。